Il volumetto nasce dalla raccolta di alcuni "Storytelling" scritti dai ragazzi del Liceo Economico Sociale Percoto di Udine nell'ambito del progetto "Apprendere con Gusto", sviluppato dal Liceo Percoto e l'Associazione Animaimpresa con il contributo di Confindustria Udine e d il supporto della Cassa di Risparmio del FVG. Il progetto prevedeva la nascita di quattro start-up di ragazzi, a diversa vocazione, che si occupassero di attività inerenti il comparto agroalimentare del Friuli Venezia Giulia. Una di queste si è specializzata nella redazione di narrazioni creative di storie aziendali, in forma innovativa e originale.
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