Menù carne pesce

ANTIPASTI MARE Tris di mare 15.00 € Gamberi alla catalana con cipolla di tropea, aceto balsamico di Modena I.G.P. e olive taggiasche 13.00 € Tegamino dell’Adriatico 15.00 € Cozze alla marinara o tarantina 10.00 € Degustazione dell’Adriatico (caldi e freddi) 28.00 € ANTIPASTI TERRA Tagliere di affettati e formaggio con piadina €13 Varietà di crostini colorati €8 Caprese con bufala campana e basilico €12 PRIMI DI MARE. Passatello con vongole verace,anelli di calamaro,olive taggiasche e nero di seppia €15 Penna alla pescatori con spiedini misti €17,5 Spaghettone di Gragnano allo scoglio €15 PRIMI DI TERRA Risotto alla rapa ,speck croccante su specchio di burrata €15 Cappellaccio mascarpone e noci e sfilacci di parma €12 Spaghettone di Gragnano alla carbonara €9 Tagliatelle caserecce al ragù o porcini Strozzapreti mezzo bosco con salsiccia,scquacquerone e funghi champignon €9 SECONDI DI PESCE Baccalà cotto a bassa temperatura con basilico, olio extravergine di oliva bio con zucchine e broccoli.€17 Spiedini misti di gamberi e calamari €14 Fritto misto di gamberi e calamari con verdure €16 Tagliata di tonno in crosta di sesamo €17 Grigliata sull'adriatico con gamberoni ,scampi,spiedini di gambero spiedino di calamaro ,capesante e pesce di giornata €32 SECONDI DI CARNE Misto carne alla bracco patate €15 Petto di pollo alla brace €9 Tagliata di manzo alla brace con rucola fresca ,Pachino e scaglie di parmigiano €20 Tagliata di manzo alla brace al sale grosso di cervia e rosmarino €17 Flan di scquacquerone con verdura alla griglia €15 Contorni Insalata Canario 78 con insalata verde, rucola, funghi champignon, credo e scaglie di Parmigiano Reggiano. 10.00 € Insalata vegetariana (in base alla disponibilità) 8.00 € Verdure alla griglia 6.00 € Patata al forno nostrana con sale grosso di Cervia al profumo di rosmarino 4.00 € Patatine fritte 4.00 € Spinacio fresco 4.00 € Insalata mista 4.00 €

Numero Pagine: 7
Pubblicato da: canario78
Data pubblicazione: 06/11/2021
Gruppo: Principale
Categoria: Gastronomia
Formato: Album
Lingua: Italiano
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